Der GAZİ Ziegenkäse mit 50 % Fett i.Tr. wird ausschließlich aus reiner hochwertiger Ziegenmilch hergestellt.
Der Anteil an Milcheiweiß ist etwas geringer als bei Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird, so dass ihn Milcheiweiß-Allergiker besser vertragen.
Er schmeckt aromatisch und ist mild zugleich, daher lässt er sich vielseitig in der Küche einsetzen.
